株式会社ティーアイ 〔肉のセカンド厨房〕

取り扱い商品

商品一覧

豚肉加工品

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三元豚ローススライス

豚肉本来の旨みがあり、肉の赤身と脂のバランスが良く、さっぱりとして柔らかいのが特徴です。


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豚切り落とし(1kgパック)

豚タンルートを使った切り落とし肉です。使い勝手のいい豚切り落とし肉です。


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豚ロースカット 120g×10枚

豚ロースを120gにカット、とんかつ・かつ丼などにおススメ。


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豚ロースカット 80g×10枚

豚ロースを80gでカット。とんかつなどのおススメ。


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豚ローススライス2ミリ(シート入り)

とにかく万能選手。適度な食感と扱いやすさから、煮る、炒める、揚げるなど、幅広い調理に用いることができる。
使い勝手がいいシート入り。


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豚短冊カット イタリア産

イタリア産の豚バラを短冊にカット。焼きそば・お好みなど色々な料理に使えます。


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豚カヤク イタリア産

イタリア産豚バラを約6ミリでスライス。焼きそばなどに最適です。


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豚肩ローススライス4ミリ(1kg入り)

豚肉の旨味が詰まった、豚肩ロースをスライスしました。生姜焼きや炒め物色々な料理に使用出来ます。


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豚肩ローススライス6ミリ(1kg入り)

豚肉の旨味が詰まった、豚肩ロースをスライスしました。生姜焼きや炒め物色々な料理に使用出来ます。


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トントロ(約1kg)

輸入豚のネック部分にある希少部位です。赤身と脂肪の割合がちょうどよく、柔らかさの中にもしっかりとした歯ごたえが特徴です。


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豚背脂スライス

豚の背脂を薄くシート状にスライスしています。テリーヌやパテなどのシャルキュトリにご使用下さい。


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豚ヒレスキンレス

輸入豚のヒレ肉をスジや雑肉を除去しています。 脂肪が少なく、健康志向の人気の豚ヒレです。きめが細かくやわらかく、とんかつやステーキ、ソテーなどに最適です。


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豚バラスライス(2.8ミリ)1kg入り

輸入豚のバラ肉を使い易い厚さに冷凍スライスしています。赤身と脂肪のバランスが最高の豚バラを使用しています。豚肉らしい濃厚な味わいです。


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クレピネット(網脂)約1kg入り

豚の内臓をまとめている脂肪が網状になった薄くて半透明の膜です。『網脂』と呼ばれています。包んで調理すると様々な効果があります。